永利国际

深读 海南诸多优势难显现 生态循环农业如何转起

2019-04-26 15:19

  位于定安县龙湖镇的南科食用菌栽培基地,为解决废料处理问题,与热科院合作研发出菌包废料堆肥技术。海南日报记者陈元才 特约记者司玉摄

  屯昌梦幻香山芳香文化园通过发展生态循环农业,施用有机肥,让柠檬价格提升两三倍。海南日报记者陈元才 通讯员邓积钊余军军摄

  “做农做农,总被价格捉弄。”近年来,黄大山常常把这句口头禅挂在嘴边。6月26日下午,他一边唠叨着,一边将软管接好,打开电泵,几分钟后,一股乌黑浓稠的沼液被抽至坡顶,再顺势往低处流淌,很快便覆盖到了一株株豆角苗的根部。

  黄大山擦了擦布满灰尘的沼气井,井盖上的一串数字“2004”显得清晰起来。在海口市琼山区云龙镇长泰村坡仑自然村,像他一样发展“猪-沼-菜(瓜、果)”生态循环农业模式的农户约有几十户。通过那串数字可得知,这样的模式已经持续了13年。

  生态循环农业想做到既循环又经济并不容易。黄大山的烦恼,源于自己所售卖的瓜菜以及生猪价格的不理想,“不过,我们自己动手养猪,成本低,亏得也少,像那些雇人打工、规模不小的养猪场,亏得才厉害哩!”

  在距离坡仑村不到10公里的云龙镇办内村,村民周永岛便经营着一家“雇人打工、规模不小”的养猪场,永利国际但他并未显得愁容满面,“生态循环农业环节多,盈利点也多,即便今年猪价走低,我的荔枝也能卖出好价钱。两边一平账,还能挣上近50万元。”

  同样以“猪-沼-菜(瓜、果)”模式发展生产,黄大山和周永岛的区别,既体现在对生态循环农业的理解上,又体现在对市场信息的分析上。

  记者从省农业厅了解到,“猪-沼-菜(瓜、果)”模式在我省已发展多年,相比内地省份,这种模式对全年可产沼气且产气率明显偏高的海南而言十分适用。据统计,截至去年12月,我省已累计发展农村沼气用户逾44万户,配合其他沼气工程,每年可产出的沼气超过3.6亿立方米,处理畜禽养殖粪污总量约312万吨。

  生态循环农业中的其他模式也纷纷在海南“露脸”,节约成本、减少污染、恢复土壤肥力等优势凸显。但不可忽视的是,我省生态循环农业整体步伐相对迟缓,前期投入成本高、技术门槛高、人才紧缺等等,仍在制约着各类模式的有效实践,也让相关部门在“把脉开方”时感到并不轻松。

  6月26日,在办内村一条碧绿的小溪里,几只鹅正划水争逐,而距此不到100米的地方,有一座容纳了2000余头猪的养猪场。这就是周永岛的养猪场。他看出记者的疑惑,笑着解释:“在这条小溪边,你闻不着那股‘熟悉’的恶臭吧?因为养猪场内产出的粪污均已得到资源化处理。”

  周永岛边走边介绍,2008年,他在政府的扶持下,一边兴建养猪场,一边建起容量为500立方米的厌氧发酵池、容量为250立方米的储气柜等。养猪场产生的粪污经过厌氧发酵,部分被制成沼液、沼渣等有机肥,还于土地滋养作物;部分被提取成沼气,免费供给周边150余农户生火做饭。

  “用有机肥种出的作物品质好、市场俏,符合当下绿色健康食品的潮流。”周永岛说,现在周边的种植户纷纷找他要肥,“没想到,这些粪污制成的肥料反倒成了‘抢手货’。”

  要放在5年前,说生猪粪污能制成肥料,并受到热捧,定安县龙湖镇居丁村村民冯推经可不相信。“我们村有超过100户村民养猪,过去,夏天的猪圈是大家的噩梦,连我们养殖户自己都不愿靠近。”冯推经说,当时的猪粪大多不经处理,被随意堆积在房屋四周,导致晴天时臭气熏天,雨天时粪水横流。

  转变发生在2013年,随着居丁村进行整村推进工程,原本建在房前屋后的猪圈被统一拆除,并挪至环村路周边。随后,通过推广建设沼气设施,“猪-沼-菜(瓜、果)”模式开始在此生根发芽。

  冯推经指着猪圈旁的一道暗渠告诉记者,现在,养猪产生的粪污将通过这条收集沟,统一流入地埋式厌氧池和发酵池制肥,“这样一来,不仅房前屋后的恶臭消失了,我们农户每年还能省下近千元肥料钱。”

  “近年来,传统农业总量不大、结构不合理、亩产效益差等问题日渐突出。”省农业厅总农艺师黄正恩指出,随着资源下限和环境上限这两个“夹板”越夹越紧,传统的农业发展方式已难以为继,走可持续发展的生态循环农业道路是大势所趋。

  “除了常见的‘猪-沼-菜(瓜、果)’模式,我省还有‘秸秆-基料-食用菌’、琼中桑蚕业循环经济模式、橡胶林下‘竹荪-蚯蚓’循环种养模式等。”省农业厅科技教育处相关负责人介绍,为从中挑选出更适合各地发展的模式,省农业厅已于今年6月印发了相关通知,在全省范围内征集一批生态循环农业典型模式,预计在年底前进行推介发布。

  在省农业厅科技教育处相关负责人看来,生态循环农业在发展过程中,必须要让利益机制“站稳脚跟”,实现既循环又经济,否则推广起来很困难。以“猪-沼-菜(瓜、果)”模式为例,如果缺乏规划,不根据市场情况选择作物品种,及时调整猪的出栏时间和数量,那么生态循环农业所具备的多点“生财”、利益环节“此消彼长”的优势,就难以显现,甚至还会出现环节之间相互拖累、“挣得不多,亏得不少”的情况。

  作为较早一批践行“猪-沼-菜(瓜、果)”模式的“老手”,黄大山这些年对市场行情了解不多、理解不深,在瓜菜的种植选择上时常左右为难。

  “去年豆角的收购价不理想,我便减少了豆角的种植面积。可谁知道,今年豆角价格翻了几番,多种的几亩辣椒让我亏了6000多元。”发展生态循环农业以来,黄大山在8亩田地里混种过柚子、香蕉、苦瓜等,收益均不稳定。但他也坚信,鸡蛋不能放在一个篮子里,“多种一两种瓜菜可以降低亏损风险。”

  今年持续走低的生猪收购价,也让黄大山感到头疼。“我养的猪,每斤成本要6.9元,但眼下收购价却只有6.4元每斤。”

  同村的郑大姐也说:“近些年猪价波动大,我已经放弃养猪了。但他们这些人家都装了沼气设备,不养猪怎么制肥?”

  在另一边的办内村,虽然猪价走低对周永岛的整体收入影响不大,但他也表示,算上人工等成本,眼下自己每卖出一头猪,要亏损100元以上。“猪价的大起大落,难以捉摸,让我们养殖户在扩大规模时难免投鼠忌器。”

  除去市场原因,生态循环农业模式大多存在前期投入高、技术门槛高等特点,让参与者在迈出“第一步”时并不容易。

  位于定安县龙湖镇的南科食用菌栽培基地,每天可产生近1吨的菌包废料。为解决废料处理问题,基地自2015年起和中国热带农业科学院生态农业研究中心合作,目前已研发出成熟的菌包废料堆肥技术。

  “在生态循环农业链条中,每一环节产生的废料往往需要进行再处理、再转化。”基地负责人吴孔利说,若直接用蘑菇废料养猪,猪可能会出现腹泻、感冒等病症,所以技术人员需要将蘑菇废料进行发酵,并经多次实验找出蘑菇废料和饲料的最佳配比,再将其混合喂猪。

  “这一过程中,生态循环农业科研投入成本高、研发周期长等问题便凸显出来。”吴孔利坦言,在过去的一年中,南科食用菌栽培基地已经投入了逾百万元科研经费。

  周永岛也表示,他建设的沼气工程设施总共耗费130万元,自己负责出资10%,并每年投入1万多元进行维护,“如果发生需耗费数十万元维修的大故障,那将给我带来很大打击。”

  对于个体农户而言,由于缺乏技术和指导,让一些人在发展生态循环农业时出现了问题难解决、态度不积极等情况。

  屯昌县农业局高级农艺师黎汉强点出了一个问题:使用禽畜粪污制肥时,部分地区的农民由于缺乏管理技术,在处理沼液时易出现发酵成熟度不足等问题。“这个过程中,可能产生硫化物、一氧化碳等有毒性物质,用以浇灌农作物时,会出现烧苗等现象。一些农民在使用沼液后,作物产量不增反减,积极性也因此降低。”

  长泰村党支部副书记詹道强担忧地说:“今年,坡仑村100多户村民中只余下30多户专职务农,善于学习的青年农户愈来愈少。”他认为,建立模式不难,难的是如何让农户学到种植、管理技术,获得稳定的收益,从而提高大家的参与积极性。

  “由于发展规模偏小、很难看准市场等原因,农户们不宜在发展生态循环农业时选择单打独斗。”中国热带农业科学院环境与植物保护研究所副所长李勤奋则认为,发展生态循环农业应以企业为主,引导企业多带动周边农户,多和科研院所、高校建立联系,及时获取前沿信息,吸纳专业人才。

  在今年5月举行的2017年海南省生态循环农业建设论坛上,中国农业大学教授潘灿平说:“农民采取绿色防控等手段发展生态循环农业,投入成本必定增加,但农产品的品质优势如未在价格上体现出来,就容易挫伤农民参与的积极性。”他表示,解决这个问题的关键在于抓好品牌建设,即通过为农产品贴上“绿色”“健康”等标签,挖掘产品的内在品质,促价格提升。

  和李勤奋一样,潘灿平也强调在发展生态循环农业时要注重以点带面,“政府要做好引导,支持部分企业先行先试,农民只有看到生态循环农业赚钱了,才有更多的参与积极性。”

  如何以点带面?位于万宁市兴隆镇的“中国·兴隆有机咖啡种植基地”作出了一些尝试:2016年,该基地及相关公司与万宁市233户农户签订协议推广“猪-沼-果”模式。基地无偿为农户提供种苗、有机肥、技术,同时保证在果品成熟后,以12元(政府出8元,企业出4元)每公斤的价格进行收购。

  基地负责人文海燕表示:“截至目前,我们的生态循环农业已经辐射了近500户农户,并通过农旅结合,打造出了融咖啡、休闲、观光于一体的园区。”园区的建成,也提升和拓展了农产品的品牌附加值。

  在屯昌梦幻香山芳香文化园,游客们在游玩之余,还能选购到新鲜、原生态的柠檬制品。园区总经理助理宋圣根表示,“通过施加有机肥,主打‘绿色’‘健康’品牌,我们的柠檬售价已提升至普通柠檬的两到三倍。”

  记者注意到,这两处地方所使用的有机肥大多不依靠自家生产。其中,芳香文化园所用的沼液,由屯昌县政府组织力量定期从该县的养猪场运来;有机咖啡种植基地则是在收集自家生猪粪污的基础上,到万宁市和乐镇等地的养牛场收集牛粪沤肥。

  在屯昌等市县,传统的覆盖面窄、辐射能力弱的“小循环”系统,正在相互联结,向涉及面广、辐射力强、产业融合发展的“大循环”系统转变。

  在这个过程中,技术服务显得尤为关键。定安通过连年拨出专项经费,培训沼液管理和沼气设施安装、维修服务等专业化服务队伍,以及推广村级管理员制度,将更多农户急需的技术服务送到田间地头,打通技术下乡的“最后一公里”。

  “针对人才紧缺问题,我省把目光对准了培养新型职业农民。自2014年至今,已累计培训新型职业农民约3万人。”省农业厅科技教育处相关负责人说,今年,我省将预计招收农民中专生1000名,而去年培训的1238名基层农技人员,预计已辐射周边农户超20万户。

  据了解,今年5月成立的海南省生态循环农业科教创新与推广联盟,目前已吸纳行业专家共300余人。这些专家力量的注入,将在生态循环农业重点环节和关键技术攻关,以及对农户进行技术指导等方面发挥重要作用。

  “我省生态循环农业目前发展还不够平衡,各市县对生态循环农业‘怎么做’的理解也不尽相同。”省农业厅相关负责人透露,省农业厅已于近日起草了《海南省2017年生态循环农业实施方案》,计划安排资金2亿元,在屯昌、文昌、琼海等9个市县开展生态循环农业试点工作,根据试点市县产业特点、资金需求等内容,开展有针对性的扶持。

上一篇:组图:欧阳娜娜机场包裹严实只露眼 发声政治立
下一篇:小编叨叨叨之造价计价第二章如何学
扩展阅读
谢霆锋回应锋味饼干致癌
谢霆锋回应锋味饼干致癌

今天谢霆锋曲奇饼干致癌成为了网友们都争相关注的话题。而粉丝与网友们在网络上也为谢霆锋旗下的这款饼干进行了激烈的争论。 被爆出致癌事件以后,谢霆锋迅速地出面进行回应,...点击了解…

多音字组词剥的读音和翘
多音字组词剥的读音和翘

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 知道合伙人教育行家采纳数:79862获赞数:510827本人热爱数学,在校成绩优异,多次被评为三好学生...点击了解…